Rest. Ramen-Ya-Hiro

Nos apetecía comer sopa y japones, así que si juntas las dos cosas, te encontrarás haciendo cola en el Ramen-Ya-Hiro.

Si, si como te lo cuento, porque el sitio es tan pequeño que se forman colas para entrar y probar una de sus deliciosas sopas de ramen (fideos ¡vaya!), porque sushi ya os adelanto que no tienen. Unas pocas mesas alineadas y una  pequeña barra, eso es todo, así que si vas por la noche, vete bien abrigado por si te toca esperar.

Cuando llegamos nos pusimos a la cola como si tal cosa, hasta que nos toco turno y compartimos mesa con una pareja muy majeta la verdad.

Como os podéis imaginar nos pedimos cada uno nuestro bol de sopa uno de soja y otro de miso, con su buena porción de ramen, y con sus toppings extras: huevo duro y cansalada, para hacer el plato más contundente, nos pedimos también unas empanadillas gyoza, que nos encantan y un par de cervecitas Sapporo, para entrar en situación y listo.

Que os parece el bol de sopa, ¿no está nada mal,eh?, os aseguro que no os quedáis con hambre, es bastante grande, lo mejor la cansalada, estaba rica no, lo siguiente buenisisisima.

Las gyozas, que no falten, estaban requetebuenas, con un sabor algo diferente a otras que hemos probado.

Estoy en la última mesa, como podéis intuir el local chiquitito, muy acogedor, eso está claro.

Encasillando: Pequeña taberna japonesa, donde tomar auténticos fideos ramen.


Precio medio: 15 euros

Restaurante: Ramen-Ya-Hiro
Dirección: Calle Girona, 164, 08011, Barcelona
Tel.: 93 002 84 41
Horario:Lunes a Sábado, de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:30
cerrado miércoles al mediodía y domingos

Rest. La Muscleria

Hacía ya tiempo que cada vez que pasábamos por delante nos apetecía, pero nunca encontrábamos el momento de probar.

El caso es que hablando con mi amigo Jose me comentó que le apetecía ir un día a comer mejillones y que podíamos ir a "La Muscle", así que decidimos organizar cena sorpresa para el día de los enamorados, él iría con su pareja y yo con mi maridito. Haber que excusa nos inventabamos.

Y llegó el día, estaba algo nerviosa, que podía inventarme para que no sospechara!!! Finalmente tanto pensar no me sirvió de nada, porque cuando me vio aparecer en la puerta de su trabajo, ya se lo olio, lo que no sabia era donde íbamos y ahí si que me podía poner en plan misteriosa, que si doy más vueltas con el coche, que si paseito dando la vuelta a la manzana, hasta que finalmente entramos, y a los 5 minutos entraron nuestros amigos.

Fue bastante divertido el momento de confusión, estaban alucinando: que si que hacíamos ahí! que si que casualidad! hasta que finalmente ataron cabos y se dieron cuenta que estaba todo más que organizado.

Así que a comer tocaba y a disfrutar.

Por el nombre del restaurante ya podéis imaginar que el plato fuerte son los mejillones, cocinados de 50 formas diferentes, nosotros probamos 4 formas: al curry, al roquefort, a la puttanesca y salteados con almejas y alcachofas, te venia todo acompañado por un pequeño cuenco de patatas fritas.

Tengo que deciros que de entrada, pensé que nos quedariamos con hambre y que terminariamos pidiendo algo más, ya que los mejillones es todo cáscara y poco más, pero lo cierto que que te ponen unas cazuelas impresionantes y te cuesta terminártelos.

Así que vinito blanco al canto, que nos apetecía un montón y a comer si ha dicho.

Tengo que decir que todo riquísimo, por orden de lo que más me gusto sería: primero los mejillones al roquefort, luego los de curry, seguido por la puttanesca y finalmente los salteados. Aunque cada uno tenía su propio orden.

Precio medio: unos 20 euros aprox.

Encasillando:

Muy recomendable, sobretodo si tienes capricho de mejillones, claro.

Habían salsas que me hubieran apetecido un montón probarlas, así que otra vez será. Porque esta clarisísimo que vuelvo.



Restaurante Cera 23

 Y finalmente fuimos al Cera 23.

Salimos a cenar después de una semana muuuuuy dura, y nos apetecía salir los dos solitos a un sitio como los de antes cuando empezábamos a salir, ni caro ni barato, con un punto romántico, acogedor y con una buena cocina y mejor servicio.

Así que decidimos ir por la zona del Raval, teníamos varias opciones de locales que aún no habíamos probado, pero finalmente Cera 23 dio con nosotros así que "pa dentro".

Era la semana de carnavales y los camareros iban disfrazados de mimos, aunque nos sorprendió que ninguno hizo ninguna pequeña gracia propia del disfraz. Me llamó también la atención la barra,con una gran selección de frutas: trocitos de fresa, de frambuesa, de coco, de lima, naranjas, carambolas y demás, un festival de color en toda regla, y un barman que ya comenzaba a preparar combinados de todo tipo.

Nos ubicaron en unas mesas altas que tienen antes del entrar al comedor, como una especie de descansillo, íbamos sin reserva y estaba a topes, (así que tomar nota si no os queréis quedar sin cenar).

Comenzamos con nuestras cervecitas para ir entrando en calor, y un pequeño aperitivo que nos trajeron mientras esperábamos los primeros, tengo que decir que tardaron bastante en traer los primeros como una media hora tranquilamente.
Finalmente llegaron y llegaron con la palabra generoso por delante, pedimos una tempura de verdura que casi no me la acabo y una escalibada con bonito.

Los segundos atacamos a la carne, mi marido una hamburguesa (para variar) y para mi el magret de pato que nos lo habían comentado como fuera de carta, tengo que decir que el punto de la carne no fue el más acertado, ya que ambas carnes llegaban pasadas de plancha, la hamburguesa la habíamos pedido al punto y el magret poco hecho,  de todas formas no dijimos nada ya que estaba bastante rico y no nos importó.
Los platos nuevamente muy generosos, el magret era practicamente una pieza entera, luego nos enteramos que  tenían orígenes gallegos, y ya se sabe que si estás en Galicia con hambre no te vas a quedar, eso os lo aseguro.

Para terminar, postre a compartir y chupito casero.

Encasillando

En términos generales, el lugar nos gustó bastante, los chicos fueron muy simpáticos y estuvieron bastante pendientes de nosotros en todo momento y de precio no está mal, además si eres de fuera no te preocupes por el idioma, porque en el tiempo que estuvimos allí, les escuchamos hablar inglés, italiano y algo de francés, así que la buena comunicación está asegurada.

Ideal también para ir a tomar un cóctel, buen ambiente y buena música.

Si te encuentras por la zona ya sabes Cera 23.

Restaurante Cera 23
Dirección: Calle de la Cera, 23, 08001 Barcelona 
Teléfono:934 42 08 08
Precio Medio: 25 euros/pax.

El Gallego de l'Hospitalet

Últimamente habiamos oido hablar mucho del gallego, una braseria que hay en Hospitalet, y todas las críticas eran buenas.

Que si tienen un menú fin de semana muy rico y a muy buen precio, que si vas de carta está aún mejor, que si el pulpo a feira riquísimo, que si el entrecot de vaca vieja insuperable, en definitiva un sinfín de elogios que finalmente decidimos probar.

Era entre semana y los dos nos habíamos cogido el día libre, teniamos un montón de recaditos que hacer (para variar), y a la hora de la comida no nos apetecía hacer nada en casa, así que pensamos, ¿y si vamos al gallego a probar? Así que allá que fuimos.

Tenían menú del día a 10 euros:  con primero, segundo, postre y bebida, muy bien la verdad, y allá que entramos.

Nos sorprendió gratamente el sitio, porque aun siendo una braseria de barrio, el interior estaba bastante cuidado para lo que esperas, estaba a tope, todas las mesas llenas y curiosamente con mucho caballero encorbatado.

El menú era bastante variado, habían como unos 8/9 primeros donde escoger y lo mismo de segundos.

Así que como estamos en invierno y las sopas siempre van bien, no hubo más opción que pedir un caldito gallego  y una sopa de pescado. ¡Qué somos muy cuchara nosotros!

 Ahi que decir, que los dos caldos, fantásticos, caseritos como a nosotros nos gustan.

 Los segundos mucho más sencillos, pero muy buenos, un secreto a la parrilla y churrasco, con un acompañamiento de pimientos de padrón y patatas chips caseras (un plus).

 Y de postres una tarta de Santiago con su chupito dulce y todo.

Encasillando: la buena fama que tiene bien merecida es, un menú rico, un sitio agradable. Ideal si vives o trabajas por la zona.

Braseria Gallega.

Calle  Estrella. 22
08901 L'Hospitalet de Llobregat

T. 933371046

Restaurante Topik

Y es que no hay nada mejor, como ir a comer entre semana.

Puedes ir a comer a un montón de sitios que te costarían carísimos el fin de semana y en cambio entre semana tienes menús muy bien de precio y muy ricos.

No sería el caso del Topik, ya que puedes ir de carta a muy buen precio, pero nosotros aprovechamos un viernes al mediodía, así que mejor que mejor.

Un menú a 12 euros con bebida y todo.




Comenzamos con unas judías con calamarcitos, que llevaba una salsita de perejil muy rica, me encanta el perejil que queréis que os diga.

Para mi un canelón gigante como veis relleno de carne rustida, y con una bechamel suave, se dejaba comer estupendamente bien.

 De segundos yo me pedí un San Pere un pescado que ya en si mismo es un plus, no sueles encontrarlo en un menú de mediodía, estaba realmente riquísimo con sus ajitos frititos y todo y un tronco de merluza que no se porque pero no hicimos foto, pero os aseguro que no dejamos nada en el plato y que terminamos rebañando todos los platos.

 Un menú de diario que os aseguro es más de lo que te esperas, muy bien presentado, muy bien atendidos, todo muy, muy rico.

Si estáis por la zona, os lo recomiendo.

Topik Restaurant.
C/ València, 199 - 08011 Barcelona
T +34 93 451 09 23

Steak Tartar a su manera

No hay más que decir la palabra mágica "Steak Tartar" y te salen amigos por todas partes.

Eso fue lo que le paso a un amigo nuestro, que nos dijo que se lo iba a cenar y allí que nos apuntamos unos cuantos.

Así que a comprar carne de la buena, buena para nuestro super steak, que como hay que comerla cruda, pues que sea de quality, nos faltaban también unos cuantos ingredientes extra, mostaza y una salsa y el resto había de todo en casa.

Así que a las ocho nos juntamos, con el super chef y sus tres mega pinches, que terminamos por no hacer más que mirar y en mi caso fotografiar.

 Aquí todos los productos bien preparados para comenzar la obra de arte: carne de buey ya picada, (que aunque no es lo mismo ya nos servía, no nos veiamos ninguno picando más de medio kilo a mano), pepinillo encurtidos, cebolleta, ajo, dos yemas de huevo, mostaza antigua, salsa Lea Perrins, tabasco, aceite, sal y pimienta.

 Por aquí las manos de nuestro chef, picando y preparando todos los ingredientes, ya que hay que cortalos muy pequeñitos para que puedas ir encontrando de todo a cada bocado,aquí le pillamos cortando la cebolla chiquitita, chiquitita. 

 Se pico también ajo en pequeños trozos y se introduzco junto con la carne para que se fuera empapando de todo su sabor. Al principio nos pareció que estaba poniendo demasiado ajo, pero al final casi no se notaba.



 Y comenzamos a hacer la salsa, aceite, sal pimienta, tabasco y salsa lea perrins. Y venga, remueve que te remueve.

Aquí se había añadido la cebolla, los pepinillos y las dos yemas de huevo, y solo tocaba remover a base de bien, para que quedará todo perfectamente ligado. Y comenzamos a probar, que si un poquito más de tabasco que esta poco picante, que si un pelín más de sal que me sabe soso.

 Finalmente se añade la carne y se sigue dando vueltas a todo para que quede todo unido y bien ligado. Como veis muy higiénico, con sus dos cucharas.

 Y finalmente, listo para emplatar, os aseguro que estaba delicioso, siento no haber puesto una foto de como quedo en el plato de presentación, pero la verdad es que una vez le hinque el diente, ni me acorde de hacer instantánea.

La próxima vez será.