Blogs de recetas molonas

Y como buena comilona que soy, también me gusta cocinar y hacer mis pinitos. Antes me compraba alguna revista para inspirarme, me encantan esas fotos tan bonitas con esos platos con tan buena pinta, pero al final no solía hacer más que dos o tres recetas y de las facilitas, eh!!! Estuve también enganchadísima al programa de 30 minutos con Jamie Oliver, me fascinaba ver como tan solo en media hora, conseguia hacer un menú tan ríquisimo, así que estuve a punto de comprarme su libro en más de una ocasión, pero al final decidí que mucho mejor que los libros y las revistas estaban los blogs, esos blogs tan chulos que hay por la red, con gente que cocina como los angeles y que comparten sus recetas con todos nosotros.

Así que aquí os dejo una pequeña selección de mis blogs de cocina favoritos.

1. Los chicos de NO MAS ... DE MAMA, me encanta la sencillez de su página y de sus platos, me gusta mucho también la pequeña historieta con la que comienzan cara receta. Ayer mismo venía una amiga a comer a casa e hice una de sus recetas Espaghetti con espinacas y mascarpone, uff riquísimo, no quedo nada en los platos, y fácil a más no poder.

2. CANELA Y LIMÓN , otro de los blogs que utilizo cuando quiero hacer algún postre, los donuts están de vicio os lo aseguro, a veces propone retos y la gente sube fotos de la receta en cuestión. Hay recetas que para mi son complicadisimas o demasiado elaboradas con un montón de ingredientes, ya me entendéis,  pero hay otras que son sencillísimas y rápidisimas de hacer como la Tarta de Manzana Express, está de vicio.

3. NINA'S KITCHEN  lo descubrí hace muy poquito, pero me quede enganchada durante un larguísimo rato. La cocina vista y cocinada atraves de los ojos de Olga una fotógrafa.  Me encantó su receta de paella para Dummies, y es que los arroces no es lo mio. Que le vamos a hacer.

4. THE BREAKFAST LOVER

Me gusta entrar en este blog cuando me apetece un desayuno especial,tienen un montón de ideas y recetas para desayunos. Me hizo gracia el hecho de que única y exclusivamente se centraran en desayunos, además recomiendan un montón de sitios donde ir a desayunar en Mallorca.

Y esto, y esto es todo amigos!! tengo más blogs de cocina que sigo y que me encantan, pero no era cuestión de ponerlos todos, no? además estos son los primeros que comencé a seguir y los que más consulto cuando quiero ponerme manos a la masa.

Ánimo que son pocos y cobardes y ya estamos a miércoles ;)

P.D. Por cierto, al final terminé comprándome el libro de 30 minutos con Jamie Oliver, y también me encanta.

La terraza del Hotel Villa Emilia

Y después de casi cuatro años, por fin fuimos a la terraza del Villa Emilia.

Es uno de esos hoteles que estamos hartos de ver cuando vamos camino a casa, y siempre decimos, "aquí tenemos que venir a la terrazita en verano".

Finalmente este fin de nos decidimos, ya no había vuelta atrás, y lo cierto es que me apetecía un montón, después de la caloraza que había estado haciendo todo el día , y casi sin salir de casa más que para ir a comprar algún polo que nos refrescará. No había mejor plan que salir a cenar a una bonita terraza.

Y allí que nos plantamos, la entrada del hotel nos sorprendió muy gratamente, nos pareció bastante moderno con una pequeña recepción a mano derecha y el restaurante Zinc Bar a mano izquierda. Nosotros subimos hasta la séptima planta para llegar a la terraza.

Era una terraza monísima, no muy grande pero muy acogedora, con grandes macetas con palmeras y cómodos sofás donde tomar una copa, o a picar alguna cosa, además un par de días a la semana tienen menú barbacoa.

El menú BBQ, consistía en ensalada de crudites, pinchitos de carne (dos de ternera, dos de pollo y dos de cordero) y postres.

Un menú correcto, informal y sin pretensiones, de lo que se trata es de disfrutar de la terrazita y de la compañía. Aunque pensamos que era una pena aprovechar tan poco la barbacoa.

Por cierto los pinchitos aunque ya se que no tienen secreto, estaban muy buenos.

Y para rematar el tema, nos fuimos a los sofás a disfrutar aún más si cabe con unos cócteles. ¿Qué más se puede pedir? Las noches de verano son geniales.

Precio menú BBQ: 25 euros persona

Encasillando

Una tranquila terraza donde cenar ligero, tomar unas copas y sentirte de vacaciones.

Terraza Hotel Villa Emilia

Calàbria 115-117
08015 - Barcelona

Tel: +34 93 2525285

Restaurante Zodiaco

Hacía tiempo que teníamos ganas de montar nuestro puestecito en un mercadillo de segunda mano, donde poner aquella ropa  que ya no nos ponemos, bien porque nos hemos engordado y ya no hay forma de meter la pata en aquel pantalón, o porque se ha encogido con la lavadora, o porque no puedo dar ni dos pasos con estos zapatos.

El caso, es que después de mirar varios, nos decidimos por el de Sitges, solo duraba 4 horas por la mañana, y sería el sitio perfecto para un primer contacto y ver de que iba el tema.

Y el tema fue bastante desastroso, no si fue porque hacía un calor de mil demonios, o porque no estaba muy bien comunicado, o porque, pero lo cierto es que fue un desastre total.

Llegaron las dos de la tarde, hora de recoger e irse a comer, a nosotros entre unas cosas y otras, nos dieron cerca de las cuatro de la tarde, haber donde encontrábamos sitio para comer. Finalmente entramos en el Zodiaco, tenía muy buen recuerdo de este restaurante habíamos ido hace ya unos años y lo recordaba con cariño.

Todo seguía como siempre, los mismos dueños, la misma decoración, y la misma cocina casera y rica que recordaba. Era domingo y tenían menú, así que eso fue lo que hicimos.

Los primeros fueron una fuente de mejillones marinera, la mar de maja, y melón con jamón.

Y de segundos, entrecot con salsa de setas y merluza en salsa verde.

Le siguieron los postres, un pudin de manzana riquísimo y flan de huevo de la casa.

Precio medio: 22 euros por persona.

Encasillando

Comida casera en un ambiente familiar.

Calle del Buenaire, 39 08870 Sitges‎

Tel. 938 94 31 28