Blau Cucina e Caffé

Blau Cucina, es un pequeño y acogedor bar de comidas italiano al ladito mismo del mercado de Santa Caterina, con cocina italiana, sencilla, rica y a muy buen precio.

Fuimos hace un par de viernes a probar su menú de diario, suuuuuper económico. Nos apetecía pizza y habíamos leído que aquí las hacen muy, pero que muy ricas, así que a probar se ha dicho.

Nuestro menú consistió en una crema de verduras y una ensalada de cereales que nos trajeron como segundos y una porción de pizza al corte con todos los ingredientes que quisieras, que nos trajeron primero, imagino que calcularon mal los tiempos y salio primero la pizza.

Muy ricas por cierto, aunque me esperaba el trozo bastante más grande, me hubiera comido por lo menos dos o más como esta.

La crema y la ensalada, ricas sin más

De postre tiramisú, servido en taza.

Como curiosidad a la hora de los cafés la camarera nos explico que en Italia no hay taburetes en las barras, ya que normalmente se suele pedir un expreso que serían dos deditos de café aprox. y la idea es tomarlo rápido como si fuera un chupito.

Me pareció super curioso, además de todas las veces que he estado por Italia, nunca me había fijado.

Encasillando

Cocina Napolitana, sencilla y económica.

Precio menú mediodía: 9 euros

Blau Cucina e Caffé

Carrer de Freixures, 5, 08003 Barcelona

Rest. Vivinwine

Conocimos a Alba Hernández jefa de sala de Vivinwine, hace ya unos años cuando trabajaba en El Carnívor de Sant Pere de Ribes, una chica encantadora, cercana y super profesional, así que cuando nos enteramos que ahora estaba en Vivinwine, buscamos día rápidamente para probar su nueva propuesta.

Vivinwine, se ubica en una calle céntrica pero tranquila de Sitges, es un pequeño local dedicado a las tapas de autor, con un ambiente moderno pero sin estridencias.

Tienen una carta, no excesivamente larga, de tapas y un menú degustación, que ofrece nueve tapas, que es precisamente el que escogimos con la opción de maridaje, (una copa de tinto, otra de blanco y una copa de cava).

Comenzamos por el jamón ibérico, de muy buena calidad y acompañado por un pan de coca con tomate, crujiente y sabroso. 

Turno de la terrina de pescado de roca con navaja adobada, riquisima.

Muy buena también la zamburiña gratinada con jamón ibérico

El saquito crujiente de butifarra negra, manzana ácida y piñones estaba un pelín aceitoso.

Muy rica la albóndiga de ternera con corazón líquido de roquefort, untuosa y de gran sabor. 

De postres, comenzamos con un semifrío de Biscuit helado con jarabe de abeto de Andorra y piñones.

Piña confitada con cremoso de chocolate blanco y fruta de la pasión. 

El cremoso de chocolate negro y cerezas confitadas, estaba buenisimo. 

Y terminamos con un buñuelo crujiente y fondant de chocolate amargo.

Acompañamon las tapas como os comentaba más arriba con una copa de vino blanco, una de vino tinto y una copa de cava, todos ellos a la temperatura adecuada y que cumplieron con las expectativas generadas. 

Encasillando
Tapas de autor maridadas con vinos del “Massís del Garraf”.

En definitiva, una muy buena experiencia, a muy buen precio, en un pueblicito encantador como es Sitges, y atendido de maravilla por Alba y todo el resto del equipo.

Precio menú degustación con maridaje 22€

VivinWine
Calle Sant Bonaventura, 17
08870 SITGES

Rest. Napar BCN

Napar BCN, restaurante cervecería, decoración a cargo del studio de Lazaro Violan, y en la cocina Miquel Aldana (estrella Michelin en Tresmacarrons de El Masnou), de entrada tiene muy buena pinta, no? Pues salimos encantados de la vida, ahora os cuento.

Así que nos fuimos ha probar su menú de diario por 19,50 €

La decoración del restaurante como no podía ser de otra forma, super chula, con un estilo industrial y desenfadado.

Solo sentarnos y entregarnos las cartas nos trajeron la cervecita NaparPils que entraba en el menú, y que estaba muu rica, acompañado de un chupito con unas olivas, y todo presentado así de monísimo.

De primeros comenzamos con un steak tartar sencillamente delicioso y aunque de entrada me pareció algo pequeño tengo que decir que nada de nada, me sació considerablemente y eso que yo soy de tragar, eh!!!

Pedimos también unos rigatoni con salsa pesto, tomatitos cherry y parmesano, muy ricos, al dente y plato generoso.

Hora de los segundos, y toco el turno al Fricandó de “Black Angus” con arándanos y cerveza Porter, estaba deliciosisimo, pero tenemos un tirón de orejas, el plato nos pareció justito para ser un principal.

Para mi un arroz cremoso con costillas y gambas, muy gustoso y sabroso.

Nos trajo la carta de los postres otro camarero, super simpático que nos dio todo tipo de explicaciones, se notaba que le gustaba su trabajo, cosa que se agradece.

Así que probamos un espectacular cremoso de queso y frutos rojos a la cerveza de Boon Kriek de cerezas y una Lemon Pie, que me encanta y estaba muy, muy rica.

El camarero tubo el detalle de traernos una copita de la cerveza de Boon Kriek de cerezas, que habíamos probado en el postre, y nos dio un montón de explicaciones super curiosas de dicha cerveza.

Resumiendo, pues un menú de lo más completo, así que mereció muchísimo la pena.

Encasillando

Restaurante cervecería con fábrica dentro del propio local.

19,50 € menú semanal de lunes a viernes mediodía, incluye: agua, pan y copa de naparpils.

Napar BCN

C/ Diputació, 223

08011, Barcelona