Rest. Factor Vi

Como me gusta el pueblecito de Sitges, y desde ahora me gusta un poquito más.

Desde bien peque he estado ligada a este encantador pueblecito costero, recuerdo cuando era una mocosa e iba con mis padres a pasar el día, nevera en mano, sombrilla y tortilla de patatas, siendo más mayorcita, de fiesta con las amigas, y ahora una parte de la family vive allí. Así que, tenemos la suerte de disfrutarlo todo el año.

Y como os decía, ahora me gusta muchiiiiiiisimo más, porque hemos descubierto un sitio, recomendación total. A parte de que el lugar es de lo más agradable y bonito, con una terraza super chula, te atienden de maravilla y tienen unos cocineros de esos que saben sacar jugo a todo lo que tocan, hasta unas simples verduras la hacen deliciosas, os lo aseguro.

Decidimos venir, por unas muy buenas críticas en una web, así que decidimos probar. 

El local te recibe con una gran mesa de madera preciosa, donde a demás de comer hacer degustaciones de vino, y a continuación el comedor con una tenue y romántica iluminación.

Nosotros decidimos hacer nuestra comida en el jardín que tienen al final de local, un pequeño jardín muy cuidado y con mucho encanto.

Nos atendió un chico de lo más atento, donde resaltaría su honestidad y atención, cosa que agradecimos y valoramos muy positivamente.

Mientras esperábamos nos trajo unas tostaditas con hummus, sencillo pero rico.

Para comenzar, nos dimos a las verduras, para mi un salteado de verduras con almejas en su propio jugo. Estaban deliciosas.

Y mi marido una tempura de verdura y gambas, super ricas. 

Continuamos con un salmón en dos cocciones, aunque a mi me lo hicieron todo a la plancha ya que no podía comer marinado, me lo pusieron con una ensalada de canónigos y un puré de calabaza.

Y un meloso de buey con unas alcachofitas, que estaba espectacular.

Y de postres, un Cheese Cake con crumble.

En definitiva una valoración más que positiva, mención especial también a los vinos, tienen una muy buena selección.

Encasillando

Restaurante honesto y de calidad, en un entorno agradable, a un precio asequible.

Precio medio por persona: 35 euros

Restaurante Factor Vi

Carrer Bonaire, 25, 08870 Sitges, Barcelona

938 94 82 62