Y por fin fuimos al Teresa Carles, que hay que cuidarse un poquito y aquí te cuidarán muy requetebien.
Teresa Carles es un restaurante vegetariano, que te recibe con grandes cestas de fruta y verdura fresca y una cocina a la vista donde puedes ver como van preparando los distintos platos, todos frescos y con mucho color.
Suele estar hasta los topes, así que te tocará seguramente esperar un poquito, así que siéntate cómodamente en su gran mesa de la entrada y ojea cualquiera de las múltiples revistas que tienen, se te pasará el rato en un plis.
Nosotros fuimos un lunes, así que hicimos la fórmula mediodía de 9,50 euros.
Fuera del menú nos pedimos un zumo ANTIOX de fresa, kiwi, naranja y limón, super rico.
Los primeros fueron: una crema de coliflor que estaba super rica, y una ensalada de pepino y mezclum de hojas verdes.
Y de segundos nos trajeron: parpadelle con verduras al azafrán, que estaba buenísima y guisantes a la francesa con patatas panadera y huevo frito, umm me encantan los guisantes y estos estaban de vicio.
Además los segundos platos fueron especialmente generosos.
Encasillando
Una opción buenísima para comer sano, con platos muy ricos, y muy bien preparados, ideal si eres vegetariano o vegano.
Toma nota que tienen cocina ininterrumpida hasta las 23:30 hr y encima abren cada día, ¿qué más se puede pedir?
c/ Jovellanos 2 (entre c/Pelayo y c/Tallers)
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