viernes, 26 de julio de 2013

Vacaciones

Hey, hey, hey que llego la hora de hacer las maletas y marcharnos a algún sitio lejano o cercano, para relajarnos o todo lo contrario, pero en cualquier caso, os espero a todos y cada uno de vosotros en septiembre con un montón de nuevas encasilladas. Así que hasta pronto y pasarlo pipa encasillados!!!

Fotos de pinterest aquí
Nos vemos en septiembre!!!

miércoles, 24 de julio de 2013

Restaurante Bimba's

Tengo que comenzar diciendo que fuimos hace unos 7 años a este restaurante cuando entonces se llamaba Telirium y salimos sin comer. Simplemente llevaban tan descoordinación que no nos atendieron en todos los 45 min. que allí estuvimos y eso que era de menú.

Ahora se llama Bimba's y habíamos leído buenas y malas críticas. Nosotros íbamos al mediodía para probar el menú diario, estábamos por la zona y nos iba bien, así que, allá que fuimos.

El restaurante muy bonito, una terraza monísima para hacer una copita o un aperitivo y el salón se veía grande y confortable. Pero nosotros como íbamos de menú mediodía nos castigaron enviándonos a las mazmorras, ja, ja, y digo esto porque los que no comíamos de carta nos enviaban a un salón en el subterráneo, con una luz muy incómoda que casi no te veías y una decoración nada que ver con la que había en el piso superior. No terminé de entenderlo, ¿Por qué nos castigaban de esa forma?

El servicio tengo que decir, que nada que ver a lo que recordaba, rápidamente nos tomaron nota y en pocos minutos ya estábamos con los primeros platos delante nuestro. 

Un timbal de espinacas y una ensalada de cogollos.





El timbal estaba rico, correcto, y la ensalada desde luego no tiene ningún misterio solo faltaría, lo que me pareció curioso es que me la sirvieran en un cuenco ya que resultaba incomodísimo comérsela ahí. El cogollo hay que partirlo mínimamente para poder comértelo, o por lo menos a mi me resulta incomodo comer un cogollo entero así tal cual, llamarme pitismiquis, así que termine utilizando el plato llano de mi marido.

Ocurrió también que entre plato y plato a un camarero se le cayeron unos vasos justo delante de la puerta de entrada a la cocina, pues bueno, les dio tiempo de cobrar y servir los cafés a dos mesas diferentes antes de coger una escoba y recoger. No se, pero me pareció sorprendente que no fuera lo primero que hicieran, ya que si alguien se levantaba o salía con platos de la cocina podían tropezar y hacerse mucho daño.

Llegaron los segundo, brocheta de pollo con verduras y tataki con arroz.
Vamos a ver, un menú de 12.50 €, yo creo que todos estamos de acuerdo en que no es barato ¿no?, así que por lo menos se generoso con los platos y cúrratelo un poquito, la brocheta llevaba exactamente cuatro trocitos de pollo, lo que veis en la foto ni uno más ni uno menos. No se, pero cuando voy al mercado a comprar pollo no me parece que sea de los productos más caros, así que no entiendo la tacañería.
Por lo que se refiere al tataki, me pareció una racción correcta, y el arroz aunque bueno estaba pasadísimo.



Hora de los postres, vaso de sandía con zumo de naranja. El zumo de naranja yo creo que se  lo dejaron directamente en el exprimidor, porque no parecía haber rastro.


Y una tarta templada de zanahoria, muy rica, esto si que si, enserio, estaba riquísima.



Decidimos pagar y hacer el café en la terracita de arriba, para que nos diera un poco el aire y salir de la cueva. Así que nos sentamos en uno de sus sillones y nos trajeron nuestros cortaditos. Fue un ratito muy agradable, no hacía especialmente mucho sol, teníamos prácticamente toda la terraza para nosotros y se respiraba una calma muy apetecible. Comentamos entre nosotros, haber que clavada nos iban a meter por tomar los cafés en la terraza, pero ya estaba hecho y tomado. Así que pedimos que nos cobraran y la sorpresa vino cuando el chico nos dijo que entraban dentro del menú.

Je,je, vaya sorpresón más agradable, nos fuimos con bastante mejor sabor de boca.

 




Pese a todo esto que os he contado, no comimos mal, pero al final los detalles son los que cuentan ¿no creéis?

Precio menú mediodía: 12.50 euros.
Precio medio de la carta: 50 euros

Encasillando
No me pareció mal la oferta AfterWork que tienen de 17 a 21 hr, Gintonic Premium + aperitivo por 6 euros. Puede ser agradable ir a tomar una copa después del trabajo con los compis para relajar tensiones.

Carrer de Flos i Calcat, 18 (Barcelona). Diagonal, 656

Tel. reservas: 932 064 530

lunes, 22 de julio de 2013

Spritz + Rest. Rosa Negra

Y nos fuimos a tomar un Spritz. ¿Qué no sabéis que es? Pues os lo explico ahora mismito, que tengo que admitirlo, yo tampoco lo conocía.
Spritz: "Dícese de un aperitivo Veneciano que consiste en reunirse con los amigos antes de la cena para disfrutar, por un precio único, de un coctél Aperol Spritz, acompañado de unas tapitas".
El caso, es que nos íbamos a cenar a un mexicano y teníamos una hora de espera, así que decidimos ir a probar el Aperol Spritz en cuestión, pero sin las tapitas que aquí no daban.  El local está en una calle estrechita al ladito mismo de la Catedral, es un bar muy chiquitito, que por la mañana hacen bocatas, zumos naturales, y conforme avanza el día los bocatas y los zumos se convierten en cocteles para disfrutar con los amigos antes de la cena.
 




Como el sitio es tan pequeño, lo ideal es sentarse en el murete de fuera para hablar y tomarte tu coctel tranquilamente. Ideal para las noches calurosas de verano.

Tengo que contaros que no había probado nunca un Spritz, y cuando lo olí por primera vez, uff, no se que deciros me olio a medicina, pero después según iba bebiendo le fui encontrando el gustito, y finalmente me lo terminé todito todo.

Spritz
C/ de la Tapinería, 4 - 08002 - Barcelona
Telf. 657 579 785



Y ya con nuestro Spritz este pecho y espalda, contentitos nos fuimos para el Rosa Negra a cenar algo, que teníamos los estómagos rugiendo.

Había pasado casí la hora que nos habían dicho de espera y aún no teníamos la mesa preparada, uff madre mía, y es que el local estaba hasta las trancas, había una animación que no veas, más que un restaurante parecía un sitio de copas,  así que y por recomendación de nuestro amigo de la puerta, decidimos pedirnos unos caipiriñas de fresa y de fruta de la pasión para seguir la fiesta.












Y finalmente nos sentamos después de algo más de una hora de espera, aunque con lo bien que nos lo montamos se nos hizo corto y todo.
Comenzamos pidiendo nachos con queso y jalapeños rellenos para compartir. Para después cada uno pedir su plato.





Los segundos  consistieron en una arrachera, que no es más que un filete de ternera a la parrilla con arroz, frijoles, ensalada y guacamole



Un clásico burrito de Cochinita. Rico y pringoso, por lo menos para mi, que siempre termino con las manos llenas de la salsa que lleva.




Y un bocadillo mexicano, que lo ponían dentro de las especialidades, y que nos sorprendió, estaba muy rico.

El sitio genial si lo que buscas es cenar con ambiente, claro, porque ruido hay bastante, pero nosotros nos lo pasamos genial, comimos genial y bebimos genial.

Precio Medio: 20 euros por persona

Encasillando
Ideal para las noches calurosas de verano, Spritz + mexicano con mucha marcha.


Via Laietana 46
93 310 17 98 (no aceptan reservas)

viernes, 19 de julio de 2013

Verano, época de playa.

Me encanta el verano y me encanta la playa.
Será porque mis padres han sido playeros a más no poder, me acuerdo de esos fines de semana cuando íbamos a pasar el día a Castelldefels primero a la playa y luego a la sombra de los pinos a comer, o cuando íbamos a Sitges a coger mejillones mientras mi padre cazaba algún pulpo, o cuando íbamos a la Ampolla a veranear con esas largas playas que ya puedes andar que al agua no te cubre más que hasta la rodilla, mi madre siempre nos cuenta la anécdota que cogieron un ferry siendo yo muy peque y a un montón de metros de la orilla el capitán les dice que tomen tierra, que se bajen todos vaya, ja ja, todo el personal entre alucinado, indignado y no se cuantas cosas más, comienzan a bajar pensando como ingeniárselas con los niños, neveras y de más artilugios playeros para llegar a la orilla a nado, y la sorpresa llega cuando al bajar se dan cuenta que el agua les llega por los tobillos. Que risa!!!
Y todo esto viene porque he descubierto el trabajo de un fotógrafo americano Gray Malin, que me ha encantado.
Se ha dedicado ha realizar fotos aéreas de diferentes playas de todo el planeta, unas están desiertas, otras a tope, unas de piedra, otras de arena, en Asia, África, Europa o la Conchinchina,  pero todas preciosas.
Yo creo que lo más me ha gustado, o mejor dicho lo que más he envidiado, es que me hubiera gustado a mi tomar esas fotos, porque significaría que he estado ahí, y eso me gusta aun más que la playa.
aerial beach gray malin

aerial beach gray malin

aerial beach gray malin

aerial beach gray malin

aerial beach gray malin

aerial beach gray malin

aerial beach gray malin

aerial beach gray malin

aerial beach gray malin

miércoles, 17 de julio de 2013

Blogs de recetas molonas

Y como buena comilona que soy, también me gusta cocinar y hacer mis pinitos. Antes me compraba alguna revista para inspirarme, me encantan esas fotos tan bonitas con esos platos con tan buena pinta, pero al final no solía hacer más que dos o tres recetas y de las facilitas, eh!!! Estuve también enganchadísima al programa de 30 minutos con Jamie Oliver, me fascinaba ver como tan solo en media hora, conseguia hacer un menú tan ríquisimo, así que estuve a punto de comprarme su libro en más de una ocasión, pero al final decidí que mucho mejor que los libros y las revistas estaban los blogs, esos blogs tan chulos que hay por la red, con gente que cocina como los angeles y que comparten sus recetas con todos nosotros.

Así que aquí os dejo una pequeña selección de mis blogs de cocina favoritos.

1. Los chicos de NO MAS ... DE MAMA, me encanta la sencillez de su página y de sus platos, me gusta mucho también la pequeña historieta con la que comienzan cara receta. Ayer mismo venía una amiga a comer a casa e hice una de sus recetas Espaghetti con espinacas y mascarpone, uff riquísimo, no quedo nada en los platos, y fácil a más no poder.


2. CANELA Y LIMÓN , otro de los blogs que utilizo cuando quiero hacer algún postre, los donuts están de vicio os lo aseguro, a veces propone retos y la gente sube fotos de la receta en cuestión. Hay recetas que para mi son complicadisimas o demasiado elaboradas con un montón de ingredientes, ya me entendéis,  pero hay otras que son sencillísimas y rápidisimas de hacer como la Tarta de Manzana Express, está de vicio.

3. NINA'S KITCHEN  lo descubrí hace muy poquito, pero me quede enganchada durante un larguísimo rato. La cocina vista y cocinada atraves de los ojos de Olga una fotógrafa.  Me encantó su receta de paella para Dummies, y es que los arroces no es lo mio. Que le vamos a hacer.



Me gusta entrar en este blog cuando me apetece un desayuno especial,tienen un montón de ideas y recetas para desayunos. Me hizo gracia el hecho de que única y exclusivamente se centraran en desayunos, además recomiendan un montón de sitios donde ir a desayunar en Mallorca.

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Y esto, y esto es todo amigos!! tengo más blogs de cocina que sigo y que me encantan, pero no era cuestión de ponerlos todos, no? además estos son los primeros que comencé a seguir y los que más consulto cuando quiero ponerme manos a la masa.
Ánimo que son pocos y cobardes y ya estamos a miércoles ;)
P.D. Por cierto, al final terminé comprándome el libro de 30 minutos con Jamie Oliver, y también me encanta.

lunes, 15 de julio de 2013

La terraza del Hotel Villa Emilia

Y después de casi cuatro años, por fin fuimos a la terraza del Villa Emilia.

Es uno de esos hoteles que estamos hartos de ver cuando vamos camino a casa, y siempre decimos, "aquí tenemos que venir a la terrazita en verano".

Finalmente este fin de nos decidimos, ya no había vuelta atrás, y lo cierto es que me apetecía un montón, después de la caloraza que había estado haciendo todo el día , y casi sin salir de casa más que para ir a comprar algún polo que nos refrescará. No había mejor plan que salir a cenar a una bonita terraza.

Y allí que nos plantamos, la entrada del hotel nos sorprendió muy gratamente, nos pareció bastante moderno con una pequeña recepción a mano derecha y el restaurante Zinc Bar a mano izquierda. Nosotros subimos hasta la séptima planta para llegar a la terraza.

Era una terraza monísima, no muy grande pero muy acogedora, con grandes macetas con palmeras y cómodos sofás donde tomar una copa, o a picar alguna cosa, además un par de días a la semana tienen menú barbacoa.



El menú BBQ, consistía en ensalada de crudites, pinchitos de carne (dos de ternera, dos de pollo y dos de cordero) y postres.
Un menú correcto, informal y sin pretensiones, de lo que se trata es de disfrutar de la terrazita y de la compañía. Aunque pensamos que era una pena aprovechar tan poco la barbacoa.

Por cierto los pinchitos aunque ya se que no tienen secreto, estaban muy buenos.



Y para rematar el tema, nos fuimos a los sofás a disfrutar aún más si cabe con unos cócteles. ¿Qué más se puede pedir? Las noches de verano son geniales.




Precio menú BBQ: 25 euros persona


Encasillando
Una tranquila terraza donde cenar ligero, tomar unas copas y sentirte de vacaciones.


Calàbria 115-117
08015 - Barcelona

Tel: +34 93 2525285


viernes, 12 de julio de 2013

Restaurante Zodiaco

Hacía tiempo que teníamos ganas de montar nuestro puestecito en un mercadillo de segunda mano, donde poner aquella ropa  que ya no nos ponemos, bien porque nos hemos engordado y ya no hay forma de meter la pata en aquel pantalón, o porque se ha encogido con la lavadora, o porque no puedo dar ni dos pasos con estos zapatos.

El caso, es que después de mirar varios, nos decidimos por el de Sitges, solo duraba 4 horas por la mañana, y sería el sitio perfecto para un primer contacto y ver de que iba el tema.

Y el tema fue bastante desastroso, no si fue porque hacía un calor de mil demonios, o porque no estaba muy bien comunicado, o porque, pero lo cierto es que fue un desastre total.


Llegaron las dos de la tarde, hora de recoger e irse a comer, a nosotros entre unas cosas y otras, nos dieron cerca de las cuatro de la tarde, haber donde encontrábamos sitio para comer. Finalmente entramos en el Zodiaco, tenía muy buen recuerdo de este restaurante habíamos ido hace ya unos años y lo recordaba con cariño.

Todo seguía como siempre, los mismos dueños, la misma decoración, y la misma cocina casera y rica que recordaba. Era domingo y tenían menú, así que eso fue lo que hicimos.

Los primeros fueron una fuente de mejillones marinera, la mar de maja, y melón con jamón.




Y de segundos, entrecot con salsa de setas y merluza en salsa verde.



Le siguieron los postres, un pudin de manzana riquísimo y flan de huevo de la casa.

Precio medio: 22 euros por persona.

Encasillando
Comida casera en un ambiente familiar.

Calle del Buenaire, 39 08870 Sitges
Tel. 938 94 31 28